JAL 国際線「空の上のレストラン」こだわりの秋メニュー登場

JAL 国際線「空の上のレストラン」こだわりの秋メニュー登場

料理コンペティション「RED U -35」の上位入賞者6 名による機内食をご用意!
「AIR シリーズ」第29 弾は「吉野家の牛丼」!「JAL The Curry」、「プレスバターサンド」もご提供!

左より 井上シェフ、音羽シェフ(新)、崎シェフ(新)、野崎
シェフ(新)、酒井シェフ、赤井シェフ(新)
 
赤井シェフ監修の「ハヤシライス」
 
 崎シェフ監修の「車麩と鶏肉の玉子とじ丼」
JAL The Curry」                           プレスバターサンド

JAL(日本航空)はこのほど、「空の上のレストラン」をコンセプトに展開している国際線の機内食 の秋メニューを発表した。 
 
「JAL KITCHEN GALLERY」~若き料理人たちによる機内食~に新メニューが登場 
 
好評の「~若き料理人たちによる機内食 ~ REDU-35」機内食に新たに4 人の若手シェフを 迎え、さらに新しい“驚き”と“楽しさ”のある機内食を提供する。 
 
新たに加わったメニューは、 RED U-35 2017 でグランプリを受賞した赤井顕治シェフ監修の「ハヤシライス」、そして、GOLD EGG 2017 ファイナリストの崎楓真シェフ監修の「車麩と鶏肉の玉子とじ丼」。 
 
サイドディッシュには、 野菜とチーズのオムレツ( 赤井シェフ監修)、白身魚の胡麻酢和え( 崎シェフ監修)、濃厚なチョコ レートムースとフランボワーズソース( 赤井シェフ監修) の3 種類が用意される。 
 
メニューは3 カ 月ごとに変更されるとのことで、季節ごとに2 名のシェフによる若さ溢れるメニューが登場する。 
 
対象クラスは、プレミアムエコノミークラス、エコノミークラス。 
 
提供期間は2018 年9月1 日から2019 年8月31 日まで。 
 
対象路線は、成田発の サンディエゴ、ロサンゼルス、シカゴ、ダラス、ボストン、ニューヨーク、 バンクーバー、フランクフルト、ヘルシンキ、モスクワ、シドニー、メルボルン、シンガポール、クアラルンプール、ジャ カルタ、デリー、ハノイ、ホーチミンシティ、バンコク、マニラ 行き。羽田発 のニューヨーク、サンフランシスコ、 ロンドン、パリ、シンガポール(JL37)、バンコク(JL31)行き。中部発のバンコク行き。関西発のロサンゼルス行き。 
 
 
AIR シリーズ 第29 弾に「吉野家の牛丼」を提供 
人気の機内食「AIR シリーズ」の第29 弾は、牛丼チェーン吉野家と共同開発した「AIR 吉野 家」。 
 
すべては牛丼に一番と思える食材だけを厳選した、吉野家秘伝のタレで仕上げたこだわり の吉野家の牛丼を空の上で楽しむことができる。 
 
対象クラスは、プレミアムエコノミークラス、エコノミークラス。 
 
提供期間は2018 年9 月1 日から11 月30 日 まで。 
 
成田発のサンディエゴ、ロサンゼルス、シカゴ、ダラス、ボストン、ニューヨーク、バンクーバー、フラン クフルト、ヘルシンキ、メルボルン行き。 
 
羽田発 ニューヨーク、サンフランシスコ、ロンドン(JL43便)、パリ行 き。関西発 ロサンゼルス行き。 
 
いずれの路線も、到着前の2 食目の食事として提供される。 
 
 
JAL オリジナルチキンカレー「JAL The Curry」を提供 
 
「ミシュランガイド熊本・大分2018 特別版」に一つ星店として掲載されている、熊本の「洋食の店 橋本」が監修したJAL オリジナルのチキンカレーを提供する。 
 
対象クラスはファーストクラス・ビジネスクラス。 
 
提供期間は2018 年9月1日から順次~。対象路線は成田発のサンディ エゴ、 ロサンゼルス、シカゴ、ダラス、ボストン、ニューヨーク、バンクーバー、フランクフルト、ヘルシンキ、パリ、 シドニー、メルボルン行き。羽田発 ニューヨーク、サンフランシスコ、ロンドン、パリ行き。 
関西発 ロサンゼルス行き。 
 
 
ビジネスクラス アソート茶菓に新たな商品「プレスバターサンド」を提供 
 「セルフサービスコーナー」にて、新商品「プレスバターサンド」を提供する。はさみ焼き製 法で焼き上げたボックス型クッキーの中に、クリームとキャラメルを閉じ込めた人気のスイーツ。 
 
対象クラスはビジネスクラス。 
 
提供期間 は2018 年9 月1日~ 2019 年2 月28 日。 
 
対象路線は成田発のサンディ エゴ、ロサンゼルス、シカゴ、ダラス、ボストン、ニューヨーク、バンクーバー、ホノルル、コナ、フランクフルト、 ヘルシンキ、パリ、シドニー、メルボルン行き。羽田発 ニューヨーク、サンフランシスコ、ロンドン、パリ行き。 
中部発ホノルル行き。 
関西発 ロサンゼルス、ホノルル行き。 


日本航空 
予約・案内・JMB:1-800-525-3663 
発着テープ案内: 1-800-525-2355 
www.jal.com


(2018年9月16日号掲載)