Pechanga Resort Casinoの人気レストラン 驚きにあふれた美食の数々をご用意

Pechanga Resort Casinoでは、高級レストランからテイクアウトに便利なカジュアル・レストランまで、多くのレストランが国際色豊かな様々な料理をご用意しています。

数々の賞に輝くこれらのレストランが共通してお届けするのは、食の喜び。食通のあなたにも、きっとご満足いただけることでしょう。




Umi Sushi & Oyster Bar – 海の幸


Umi Sushi & Oyster Barのモットーは、その名が示すように新鮮な魚介。

一歩店内に入れば、デザイン隅々までその哲学が息づいていることをご実感いただけるでしょう。

厳選された魚介類は適切に冷やされた状態で迅速に運ばれ、料理長と一流のスタッフにより調理されます。

Umiで、他に類を見ない海鮮料理の数々をご堪能ください。


Umiの看板メニューは「さしみプラッター」と「チリアンシーバスの味噌ソース風味」です。

「さしみプラッター」はマグロ、ブリ、サーモン、ハマチ、ビンナガ、ホタテ、タコ、そしてエビの刺身盛り合わせ。バラエティーに富んだ新鮮な魚介の味をお楽しみください。

チリと日本、それぞれの最高の素材と味を組み合わせて生まれたのが「チリアンシーバスの味噌ソース風味」。

ディナーの人気メニューです。

味噌でマリネした切り身に、ハラペーニョ、ベビーキャロット、そして醬油を絡ませたブロッコリーニを添えました。

意外な組み合わせの調和が、忘れられない味を生み出しています。


Umi Sushi & Oyster Barはホテルロビーのそば。

水曜日から日曜日の午後5時からオープンしています。

月曜日と火曜日はお休みです。

事前のご予約をお勧めします。



Blazing Noodles – 東と西の出会い


Blazing Noodlesでは、あなたのお気に入りのアジア料理とそのスタイルを国境を越えて融合させ、驚きに満ちた美味しさでお届けします。

そのメニューはお客様を、伝統と革新が出会う、美食の世界へのスリリングな旅に誘うことでしょう。


Blazing Noodlesの看板メニューは「インペリアル北京ダック」と「カンパオ・チキン」です。

どこの国でも人気の「北京ダック」。ここではふんわりした蒸しパン、細切りネギ、キュウリ、そして中華風甘辛みそを添えました。

チャイニーズレストランではお馴染みの「カンパオ・チキン」は、シェフが伝統的な味付けで調理。鶏肉と玉ねぎ、パプリカ、ピーナッツを絶妙に炒め合わせ、特製の唐辛子スパイシーソースで仕上げた人気の一品です。


Blazing Noodlesはホテルロビーの隣。

毎日、ランチとディナーにオープンしています。



Kelsey’s – 生まれ変わった定番メニュー


Kelsey’sはその技術と情熱から生み出される料理で人気の高い、一流ビストロです。

前菜、サラダ、サンドウィッチ、ハンバーガー、サイドメニューから、スモーカーグリルでジュージューと焼くハンドカットの肉料理まで、すべてを気に入っていただけることでしょう。

冷たい飲み物を片手に、大画面でスポーツ観戦。Kelsey’sはPechangaで最もくつろげる場所の一つです。


Kelsey’sの看板メニューは「ハングオーバー・バーガー」と「バッファローチキン・フラットブレッド」です。「ハングオーバー・バーガー」はジューシーなビーフ、 Neuske’sのベーコン、ゴーダチーズ、アボカド、目玉焼き、そしてチポーテルのアイオリソースを、焼き立てのブリオッシュ・バンズで挟みました。

旨味、甘味、塩味、脂味、全ての味のツボを押さえた絶品です。「バッファローチキン・フラットブレッド」はこれだけでも旅する価値のある一品。

スモークランチソースをベースに、フレッシュモッツァレッラをのせ、ネギ、ブルーチーズと続き、そしてバッファローチキンをトッピングしました。


Kelsey’sはMotorcoachエントランスの隣。

木曜日から日曜日の午後4時からオープンしています。

月曜日から水曜日はお休みです。



Paisano’s – 古きイタリアへの旅


イタリアの村を彷彿させる雰囲気の中で、イタリアの食とワインの名産地を巡る旅に出かけませんか。

Paisano'sでは、何世代にもわたって受け継がれてきた味と料理をお客様にご提供します。

シェフたちの伝統を重んじる気持ちは、サラダ、パスタ、手作りピザ、肉やシーフードを通じてご実感いただけます。

本物のイタリア料理ファンには、忘れられない体験となることでしょう。


Paisano'sの看板メニューは「チキン・マルサラ」と「ジャンボシュリンプ・スキャンピ」です。

「チキン・マルサラ」はイタリアの代表的な鶏料理。

シチリア島西部の海岸沿いにある小さな町、マルサラが発祥と言われています。

その味を伝えるのが、Paisano’sの「チキン・マルサラ」です。玉ねぎ、にんにく、ハーブ、マッシュルーム、生クリーム、バター、そして主役となるマルサラワインを使ったマルサラソース。

パスタを添えてご提供しています。

人気メニュー「ジャンボシュリンプ・スキャンピ」もあなたの期待を裏切ることはないでしょう。

新鮮なエビをリングイネの上にのせ、レモンと白ワインのソースで味付けしました。

熟成風味のシャルドネや軽めの赤ワインとの相性も抜群。

あなたのお気に入りのPaisano'sメニューになること、間違いなしです。


Paisano'sはNorthエントランスのそば。

水曜日から日曜日の午後5時からオープンしています。

月曜日と火曜日はお休みです。



魅力にあふれた料理の数々をPechanga Resort Casinoでお楽しみください。

詳しくはウェブサイト Pechanga.com/dining まで。



Pechanga Resort Casinoについて



Pechanga Resort Casinoは米国でも最大、最高級カジノリゾートの一つです。

USA TODAY のNo.1カジノに選出され、AAAからは2002年以来、4ダイヤモンドの格付けを受けており、日帰り、長期のご滞在にかかわらず、お客様に比類のないリゾート体験を提供しています。

通常営業では、5,000以上の人気スロットマシーン、テーブルゲーム、ワールドクラスのエンターテインメント、1,100の客室、レストラン、スパ、Journey at Pechanga チャンピオンシップ・ゴルフコースなど、ゲストの皆様とコミュニティーの方々にご満足いただける施設を取り揃えております。

Pechanga Resort CasinoはLuiseño族のPechanga Bandが所有、運営しています。

詳しくはフリーダイヤル (877)711-2946、または www.Pechanga.com でお確かめ下さい。

Pechanga Resort Casinoのフェイスブックとツイッターは@PechangaCasinoです。


(2021年9月1日号に掲載)